מתכון מנצח לעוגת גבינה!

01.08.20 / 09:24

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('9d77fb46-f3de-4813-a272-455fde115199','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('9d77fb46-f3de-4813-a272-455fde115199','/dyncontent/2024/11/6/254bd038-88a9-40b2-a1b6-279fd196209f.jpg',18667,'צרפתי אייטם כתבה 2',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('9d77fb46-f3de-4813-a272-455fde115199','/dyncontent/2024/9/8/f8053b85-55cb-4af9-8eac-2efc831f016b.jpg',18411,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('9d77fb46-f3de-4813-a272-455fde115199','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

לכבוד יום עוגת הגבינה הבינלאומי דאגנו לכם למתכון מנצח לעוגת גבינה קלאסית וטעימה במיוחד!

היום, 30 ביולי, הוא יום עוגת הגבינה הבינלאומי! לכן דאגנו להביא לכל אוהבי הגבינה מתכון מנצח וטעים לעוגת גבינה קלאסית שתוכלו להכין בקלות בבית.

מצרכים

750 גרם גבינה לבנה 5%

5 ביצים

1/2 כוס חלב

3 כפות קמח תפוח אדמה או קורנפלור

2 כפות סוכר

צילום: יהלי אוזן

אופן הכנה

מחממים תנור ל-240 מעלות
מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים בשתי קערות נפרדות
שמים בקערה את הגבינה, הקמח, החלב והחלמונים מהביצים ומערבבים
מקציפים את החלבונים במיקסר עם הסוכר עד לקבל קצף גמיש
מוסיפים את החלבונים המוקצפים לתערובת בקערה ומקפלים בתנועות עטיפה לקבלת תערובת אחידה
שופכים את התערובת לתבנית מתאימה גבוהה (מומלץ לרסס בשמן את התבנית לפני)
שמים בתחתית התנור תבנית גדולה עם מים רותחים ואז ממקמים את העוגה על הרשת באמצע התנור, מעל לתבנית עם המים
מתחילים באפייה וכעבור 5 דקות בחום גבוה מנמיכים ל-140 מעלות ואופים במשך שעה וחצי
בסיום האפייה משאירים את העוגה בתנור כבוי לצורך קירור

בתיאבון!

יש לכם מידע חשוב שטרם נחשף? צילומים מאירוע חדשותי? מצאתם טעות בכתבה? נשמח שתשתפו אותנו

‏כדי לעקוב אחרי הערוץ יישובניק נט ב-WhatsApp:‏‏‏