דלעת ערמונים צלויה במילוי פסטה עם פטריות וערמונים ברוטב שמנת

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('669f0c34-e114-4fbe-adf3-bdadd48b66d8','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('669f0c34-e114-4fbe-adf3-bdadd48b66d8','/dyncontent/2024/12/12/cc29f6c5-8b6f-44ae-83f2-5b270e1cf99c.jpg',18806,'תדהר אייטם כתבה משרדים',525,78,true,35175,'Image','');},15]]);})
להאזנה לתוכן:

נוביי גוד, חגיגות השנה החדשה בפתח ואתם מחפשים מתכון חדש ומיוחד?
המותג ברילה מציג מתכון מרשים של דלעת ערמונים צלויה במילוי פסטה עם פטריות וערמונים ברוטב שמנת שיפתיע את האורחים.

דלעת ערמונים- צילום אפיק גבאי

מרכיבים:

לדלעת
 6 דלעת ערמונים
 2 כפות שמן זית
 1 כף סילאן או רוטב צ'ילי מתוק

למילוי
 1/2 חבילה ברילה פסטה סטלינה (צורת כוכבים)
 2 כפות שמן זית
 4 שיני שום, קלופות
 1 סלסלה פטריות שמפניון
 1 אריזה ערמונים מבושלים
 1 מיכל שמנת מתוקה 38%
מלח ופלפל שחור
מעט אגוז מוסקט

לעיטור
עלי טימין
גבינת פרמזן

 

 

הוראות ההכנה:

  1. חותכים 1/3 מהחלק העליון של הדלעת ומרוקנים את הגרעינים. 
    2. מערבבים בקערה קטנה שמן זית, סילאן ומלח ומברישים את פנים הדלעת ואת חלקה העליון.
    3. אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 25-30 דקות או עד שהדלעת זהובה. חשוב לאפות גם את המכסים של הדלעת. 
    4. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה ומסננים.
    5. קוצצים את השום לקוביות קטנות וחותכים את הפטריות והערמונים לרבעים.
    6. במחבת רחבה עם שמן זית מטגנים במשך דקה את השום ומוסיפים את הפטריות. מטגנים, תוף כדי ערבוב, במשך 3-4 דקות.
    7. מוסיפים ערמונים, שמנת, מלח, פלפל ואגוזי מוסקט ומבשלים במשך 5 דקות. טועמים ומתקנים תיבול.
    8. מוסיפים לרוטב את הפסטה ומבשלים ביחד במשך 5 דקות.
    9. ממלאים כל דלעת צלויה בפסטה ברוטב פטריות וערמונים, מגרדים מעל גבינת פרמזן, על החלק הדק בפומפייה, ומעטרים בעלי טימין.

 

 

בתאבון..!!

 

 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה