מתכונים מהירים שכל אחד יכול להכין
26.11.24 / 08:31
אנחנו חיים בתקופה עמוסה ולחוצה, יותר אולי מכל אלו שהיו בעבר. אנחנו כל הזמן נעים בין עבודה אינטנסיבית ובין ניסיון להחזיק את החיים החברתיים שלנו, את המשפחה שלנו וכן הלאה. העניין הוא שהיום, בניגוד לעבר, יש מודעות הרבה יותר גדולה לתפקיד של אוכל מזין ובריא בחיים שלנו. אנחנו יודעים כי אוכל מזין יכול להשפיע על מצב רוח, על עור הפנים, על מצבו של הגוף וכן הלאה. יש מי שלא מכינים לעצמם אוכל בריא כי הם טוענים שאין להם זמן. אבל אנחנו רוצים להציג בפניכם אפשרות נוספת. יש לנו באתר אינספור מתכונים פשוטים ובריאים. כאלו שדורשים כמה דקות של הכנה ועם זאת, הרי שהם פותרים בדיוק את הבעיה עליה הצבענו כעת. רוצים לשמוע עוד? רוצים לשנות את הרגלי התזונה שלכם? אין שום בעיה. אנחנו נעבור על הכל בהרחבה ממש עכשיו.
סלט תמיד בא בזמן
אם יש מתכונים שאתם יכולים להכין בשתי דקות עבודה וליהנות מארוחה שלמה, זה כל מה שקשור לעבודה עם ירקות. אתם כמובן ממש לא צריכים להסתפק בסלט של מלפפון ועגבניה. אתם יכולים לקחת ירק שאתם אוהבים, למשל פלפל אדום, בטטה, קישוא וכדומה. לחתוך אותם לרצועות או עיגולים ולהכניס לתנור ביחד עם קצת שמן זית ומלח גס. אתם תראו איך בתוך משהו כמו ארבעים דקות הירקות הופכים קריספים ואותם אפשר להוסיף לכל סלט. החזיקו חסה לליק במקרר, חסה אשר נחשבת הרבה יותר קריספית ונעימה בפה. שימו איזה רוטב שאתם אוהבים, למשל עם חרדל ודבש, כמה קוביות של מלפפון ואתם מסודרים. אפשר לשדרג את הסלט עם אגוזי מלך קצוצים וכן הלאה. באתר של 10 דקות, תמצאו אינספור מתכונים לסלטים מהסוג הזה. אנחנו מדברים על הארוחה המושלמת להכנה בסוף יום עבודה ארוך ואינטנסיבי במשרד או כזו שאפשר להכין תוך כדי ההתארגנות בבוקר ופשוט לקחת אתכם לאן שתלכו.
מרק טוב תמיד פותר כל בעיה
מרק זה מסוג הדברים שאף פעם לא נמאס מהם והם תמיד עונים על הצורך בצורה מושלמת. אנחנו מצרפים כאן את האינטרפטציה שלנו למרק אפונה. אבל האמת היא כי באתר אפשר למצוא עוד שורה של מתכונים מנצחים וכי הטכניקה בגדול די דומה בין המקרה הזה למקרים נוספים. מה שאתם צריכים זה בצל, לחתוך לקוביות ולטגן בקצרה בסיר. כאשר הבצל נצבע בצבע זהוב, הוסיפו גזר מגורד, הוסיפו את האפונה, כוס וחצי בערך. עכשיו אתם רק צריכים לשים תבלינים שאתם אוהבים, לכסות את הסיר במים חמים ולתת לו להתבשל. בזמן הזה אתם יכולים לעשות הכל. החל מכביסה ועד אינספור פעולות נוספות. לאחר שהאפונה והירקות מבושלים היטב, קחו בלנדר מוט וטחנו את המרק, עד שתקבלו מרקם חלק וכיפי. אתם יכולים להוסיף קצת שמנת לבישול, פטרוזיליה, עלים של סלרי, מה שאתם אוהבים. כאמור, באתר אפשר למצוא מתכונים נוספים מאותה הקבוצה. מדובר על מתכון מנצח כיוון שתמיד אפשר לזרוק לסיר פשוט מה שיש לכם בבית וליהנות מארוחה מושלמת וטעימה להפליא.
ככל שתתנסו תלמדו יותר
אנחנו רואים את המטבח בתור סוג של 'לונה פארק'. כמו גן עדן בו אפשר לעשות הכל. אנחנו ממליצים לכם להיכנס לאתר, לחפש מתכון שתרצו לנסות. הכינו גרסה ראשונית ותראו אם חסר לכם משהו או אם אתם רוצים להוסיף איזה אלמנט שישדרג לכם את הארוחה. אתם תראו איך עם הזמן אתם צוברים כמו קבוצה של מתכונים אותם אתם פשוט 'שולפים', מהשרוול בקלות ומכינים בעזרתם אינספור ארוחות בריאות ומזינות בזמן קצר.
