מתכון לשבקייה

14.04.20 / 20:53

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('fb1f7120-015a-43be-835e-f95c3b9cf2e8','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('fb1f7120-015a-43be-835e-f95c3b9cf2e8','/dyncontent/2024/9/8/f8053b85-55cb-4af9-8eac-2efc831f016b.jpg',18411,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('fb1f7120-015a-43be-835e-f95c3b9cf2e8','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('fb1f7120-015a-43be-835e-f95c3b9cf2e8','/dyncontent/2024/11/6/254bd038-88a9-40b2-a1b6-279fd196209f.jpg',18667,'צרפתי אייטם כתבה 2',525,78,true,35175,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

עוגיות מרוקאיות מטוגנות פריכות, טבולות בסירופ מתוק וסמיך ומצופות בשומשום

מנות: כ15 שבקייות |פרווה

מצרכים:
6 כוסות קמח
1 כף תמצית וניל
1 כף חומץ
1 כוס שמן
1 כוס מים
3 כפות סוכר
חבילת שומשום

לציפוי השבקייה:
1 כוס מים
4 כפות דבש
מיץ מחצי לימון
אופן הכנת הסירופ

אופן ההכנה
1. בקערה גדולה מכניסים את כל החומרים ולשים עד לקבלת בצק אחיד

2. מרדדים את הבצק לריבועים בגודל בינוני

3. לקבלת צורת השבקייה המסורתית- חותכים עם סכין 3 פסים באמצע כל ריבוע בצק, את הפס האמצעי קולעים עם הפס הימני ואח"כ עם הפס השמאלי
4. מחממים שמן במחבת גדולה ומטגנים את השבקייות בשמן עמוק עד להשחמה. לאחר מכן מורידים מהאש היישר לנייר סופג.

5. להכנת סירופ הציפוי לשבקייה: בסיר מרתיחים את כוס המים ואליה מוסיפים את הדבש והלימון ומערבבים עד לקבלת סירופ אחיד

6. טובלים את השבקיות המוכנות בסירופ הדבש ומפזרים שומשום לקישוט

יש לכם מידע חשוב שטרם נחשף? צילומים מאירוע חדשותי? מצאתם טעות בכתבה? נשמח שתשתפו אותנו

‏כדי לעקוב אחרי הערוץ יישובניק נט ב-WhatsApp:‏‏‏