"תשובה יצחק ממשק 'תשובה' בשקף – ברשימת הצעירים המבטיחים בוועידת ישראל לחקלאות 2024"
18.09.24 / 20:47
תשובה יצחק ממשק "תשובה" בשקף – בין הצעירים המבטיחים בחקלאות בישראל
תשובה יצחק, נשוי ואב לארבעה, הוא בעל משק "תשובה" במושב שקף שבחבל לכיש.
כחקלאי דור שני, המשק שהקים אביו בשנת 1993 מתמחה בגידול פלפלים, מלפפונים וחצילים. תשובה מתכנן להמשיך ולעסוק בחקלאות עד יומו האחרון, ובשנים האחרונות הצליח להרחיב את פעילות המשק בצורה משמעותית. בשנת 2019 הצטרף אליו בנו, ומאז עברו לשיטת מכירה ישירה מהשדה לצרכן.
כחלק מהתפתחות המשק, הם החלו לגדל מגוון רחב של ירקות ופירות מיוחדים כמו עגבניות שרי צהוב, כתום ו"שוקולד", עגבניות ורודות, מלפפוני ארומטו, פלפלוני סנייק (שושקה), חציל לבן, חציל יפני, כרובית כתומה וכרובית סגולה – בהתאם לעונה.
תשובה הוא אחד מהזוכים בפרויקט "הצעירים והצעירות המבטיחים בחקלאות" של ועידת ישראל לחקלאות 2024. הפרויקט, שנוסד על ידי ירחון "משוב חקלאות" בשנת 2016, נועד לעודד את דור העתיד של החקלאות בישראל ולהצמיח מנהיגים צעירים שיסייעו לעיצוב עתיד התחום. בטקס שנערך ב-3 בספטמבר הוענקו אותות הצטיינות ל-40 צעירים, בהם תשובה, אשר הפכו לחוקרים, מדריכים וחקלאים מובילים במגוון תחומים. השילוב בין המסורת המשפחתית לחידושים המודרניים מאפשר לתשובה ומשפחתו להוביל את משק "תשובה" קדימה ולתרום לעתיד החקלאות הישראלית.
