צהריים לילדים בסיר אחד: ספגטי בולונז

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('56dbc4b4-c30b-4af6-9ac6-3a0d39909732','/dyncontent/2024/3/13/eba24287-81c1-4524-8420-9aa872b7d7a6.gif',17612,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('56dbc4b4-c30b-4af6-9ac6-3a0d39909732','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15]]);})
להאזנה לתוכן:

שוברים את הראש מה להכין לילדים לאכול בצהריים ומלכלכים המון כלים בדרך? לפסטה ברילה יש מתכון מעולה שגם ישאיר לכם פחות כלים לשטוף

ספגטי בולונז בסיר אחד. צילום: אפיק גבאי

מבשלים ארוחת צהריים חורפית לילדים? אין כמו פסטה בולונז חמה וטובה כשגשם דופק על החלון. אז הנה מתכון של פסטה ברילה ואינס ינאי, שיחסוך לכם הרבה שטיפת כלים. 

ספגטי בולונוז בסיר אחד 

מצרכים:

1 חבילת ספגטי של ברילה

300 גרם בשר בקר או פרגיות טחון.

1 צנצנת רוטב בסיס לבולונז של ברילה.

חצי כפית מלח

כפית פלפל שחור גרוס

כף פפריקה מתוקה

4 כפות שמן זית

חצי כוס בזיליקום טרי קצוץ

1 בצל קצוץ דק

4 שיני שום קצוצות דק

חצי כוס יין אדום

1 סלסלת פטריות שמפיניון פרוסות דק

מים רותחים - כשלוש כוסות  

אופן ההכנה:

בסיר סוטאז' מניחים שמן זית ובצל קצוץ מטגנים כ-3 דקות. מוסיפים את הבשר, הפטריות ושיני השום. מטגנים הכל יחד כ-7 דקות עד שהבשר משנה צבעו, מנמיכים את האש.

מוסיפים לסיר את צנצנת הרוטב, את  הספגטי, הבזיליקום, היין, המלח, הפלפל והפפריקה.

מוזגים על הכל מים רותחים ומכסים את גובה הספגטי ועוד כ-3 ס"מ. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה בכיסוי חלקי כ-20 דקות עד שהרוטב מצטמצם והספגטי מתרכך.

 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה