מתכון ללחמניות כשרות לפסח של שי לי ליפא אנג'ל

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('9ab045f1-0866-4496-98fe-b3f8128d38ea','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,26579,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('9ab045f1-0866-4496-98fe-b3f8128d38ea','/dyncontent/2024/3/13/eba24287-81c1-4524-8420-9aa872b7d7a6.gif',17612,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,26579,'Image','');},15]]);})
להאזנה לתוכן:

פסח הוא אחד החגים האהובים על כולם, אך אחד הדברים הקשים הוא ההמנעות מאכילת לחם. קבלו מתכון ללחמניות כשרות לפסח וטעיות בטירוף, חג שמח!!!

20 דקות הכנה | 50 דקות אפייה

חומרים ל-18 לחמניות:
500 מ”ל (2 כוסות + ½1 כפות) מים מינרליים
120 מ”ל (1/2 כוס) שמן קנולה 
קליפה מגוררת מלימון אחד
1 כפית מלח
פלפל שחור גרוס
240 גרם (2 כוסות) קמח מצה
1/4 כוס זרעי שומר או גרגרי כוסברה (לא חובה)
6 ביצים 
לקישוט:
מלח גס

- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מביאים לרתיחה מים ושמן מתובלים בקליפת לימון, מלח ופלפל. מסירים מהאש, מוסיפים קמח מצה וזרעי שומר ומערבבים. מוסיפים ביצים אחת-אחת תוך כדי בחישה, ומערבבים היטב לתערובת אחידה. 
- מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים כדורים בקוטר 6 ס”מ. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה וזורים מלח גס. 
- אופים 50-40 דקות, עד שהלחמניות זהובות ומוכנות.

הכנה מראש: מכינים עד שבוע מראש ושומרים במקפיא. לפני ההגשה מחממים כמה דקות בתנור שחומם ל-180 מעלות.

צילום: דניה ויינר מתוך הספר "חגים"

 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה