משק שמואלי על המפה הבינלאומית
29.11.16 / 07:23
אמש בביקור מיוחד במועצה האזורית באר טוביה , הגיע שר החקלאות של הונגריה להתרשם ממשק שמואלי בבעלותם של החקלאים יעל וניר שמואלי ולגלות את סוד הגבינות המיוחדות.
שר החקלאות של הונגריה, ביקר במשק שמואלי במושב באר טוביה, המייצר מוצרי איכות מחלב עיזים.
למרות לוח הזמנים המלא של השר בימי ביקורו בישראל, ביקש השר מר סמדור פאזיקס לראות משק משפחתי עם מחלבה מודרנית המייצרת מוצרים שונים מחלב עיזים.
לאחר יום סיורים עמוס, הגיעו השר ופמלייתו באור אחרון למשק שמואלי בבאר טוביה.
לשר נלוו שגריר הונגריה בישראל מר אנדור נאגי וצוות השגרירות, מר יצחק שניידר סמנכ"ל מועצת החלב, צבי אלון מנכ"ל מועצת הצמחים, עורך עיתון משוב חקלאות חיים אלוש ושר החקלאות ההונגרי.
את השר ארחו יעל וניר שמואלי שהקימו ופיתחו לפני 3 שנים עדר עיזים אלפיניות ומחלבה מודרנית, בה מייצרים מיני יוגורט, גבינות רכות וקשות. ניר סיפר אודות ההיסטוריה של מושב באר טוביה ומשפחתו שלקחה חלק גדול בהקמת המושב ובתרומתה. בהמשך סייר עם השר ופמלייתו בדיר העזים ובמחלבה במשק, שיתף אודות גידול בעלי החיים ותהליכי הייצור.
השר האורח הודה בחום למארחים, שיבח את האיכות, המקצוענות והרמה הגבוהה שראו עיניו והאיץ ביעל וניר: "תמשיכו ותתמידו אין ספק שתצליחו מוצרי הפרימיום שלכם מבטיחים זאת"
אתמול במפגש המרגש חיים אלוש עורך עיתון משוב בישר לניר ויעל, שמשק שמואלי נבחר למשק מצטיין והוא יקבל אות הוקרה בועידת ישראל לחקלאות ה-7 שתערך ב- 21/12
משק שמואלי
משק שמואלי נמצא במושב באר טוביה במ.א באר טוביה, זהו הוא משק גבינות כפרי המייצר גבינות עיזים איכותיות תוך הקפדה על תהליכי ייצור מסורתיים בשילוב ידע מתקדם.
ניר ויעל מגדלים את העיזים במשק ובצמוד לעדר נמצאת המחלבה.
במחלבה גבינות קשות מלאות ארומה, גבינות רכות מיוחדות וכן יוגורט עיזים משובח. המשק בבעלות ניר ויעל, זוג גבנים, דור שני במשק שמואלי ונצר למשפחות חקלאיות שישמחו לתת גם לכם נגיעה קטנה מעולם גבינות העיזים המיוחדות והעשירות.
מומלץ לבקר במקום :
כתובת: מושב באר טוביה רחוב הגליל
שעות פתיחה: (א'-ד' בתיאום מראש)
יום ה' 9:00-18:00, יום ו' 8:00-14:00
טלפון: 052-6659925